Салат из морепродуктов

Вам понадобится

• Морской коктейль отварной (креветки, мидии, кольца кальмара, осьминоги) — 600 гр
• Сок с одного лимона
• Масло оливковое — 4 ст л
• Листья свежей петрушки (рубленые) — 2 ст л
• Чеснок измельченый — 2 зубчика
• Перец болгарский (порезанный полосками и обжаренный) — 1 шт
• Оливки черные без косточки — 12 шт
• Свежий базилик (рубленый)
• соль, свежемолотый черный перец — 2 ст л

Приготовление

1. В небольшой миске смешать чеснок, лимонный сок, оливковое масло, петрушку, соль и перец.

2. Морепродукты выложить в салатницу. Затем добавить перец, оливки и чесночную заправку. Хорошо перемешать. Оставить салат из морепродуктов в прохладном месте на 30 минут.

3. Перед подачей салат из морепродуктов еще раз перемешать и посыпать базиликом.