Bigzz
14 ноября 2019

Устрицы в огуречном желе

15 мин.

Вам понадобится

  • свежие утрицы — 12 шт
  • Огурец свежий — 2 шт
  • Масло кунжутное
  • Сок лайма

Приготовление

Устрицу открыть. Мякоть отделить от раковины, припустить 20 сек. в собственном соку. Раковину наполнить мякотью свежего огурца, нарезанной тонкой соломкой. На огурец выложить мякоть устрицы, укрыть ее пластинкой желе из огуречного сока. Нанести сверху каплю кунжутного масла и немного сока лайма.